食品保鮮袋

　　食品保鮮袋，主要指用食品保鮮膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按制作材質分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等種類。
　　PE、PVDC食品保鮮袋相對比較安全，PE主要用于水果、蔬菜等的包裝，PVDC主要用于一些熟食、火腿等的包裝。而PVC保鮮袋雖然被廣泛用于食品、蔬菜等的外包裝，但對人體有一定的潛在危害。其危害主要來源于兩個方面：一是產品中氯乙烯單體殘留量（氯乙烯對人體的安全限量標準為小于1mg/kg），二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量。PVC中有兩種物質具致癌可能性，一是VCM（氯乙烯單體），一是DEHA（增塑劑），如果VCM的成分在1PPM（百萬分之一）的范圍內是無毒的，如果超標就有致癌的可能性；，而增塑劑在高溫下會釋放出來并對人體有害。因此，國家質檢總局2005年嚴禁生產PVC的企業使用增塑劑，并且禁止使用PVC保鮮袋包裝肉類、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。
　　食品保鮮袋和普通的塑料袋有什么區別？
　　1、性質不同：食品保鮮袋是用食品保鮮膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子。塑料袋是以塑料（常用塑料有聚丙烯、聚酯、尼龍等）為主要原料制成的袋子，是人們日常生活中必不可少的物品，常被用來裝其他物品。
　　2、特點不同：塑料袋具有廉價、重量極輕、容量大、便于收納的特點。保鮮袋按制作材質分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等種類。
　　3、原理不同：PE、PVDC保鮮袋相對比較安全，PE主要用于水果、蔬菜等的包裝。塑料袋因為塑料袋降解周期極長、處理困難的缺點而被部分國家禁止生產和使用。